Langsung ke konten utama

resep " Bolu Kukus Tape" mekar tanpa telur

Tadinya mau posting ini di Cookpad tapi sayang lagi ga bagus signalnya.
Semalam beli sebungkus tape di warung sampai malam belum juga di makan jadi sulap aja jadi cemilan.
kali ini dibuat jadi bolu kukus tape, asal mula adonan ini adalah dari resep lapek tapai punya Ucinya Humairah, karena ga punya stok daun pisang untuk bungkus di ganti jadi pake cup aja deh.
makanan ini gluten free karena ga pake terigu.

Add caption


bahan:
tape singkong yang sudah matang dihaluskan buang sumbunya (kira2 4 sdm)
5 sdm tepung terigu
5 sdm gula pasir
1 sdm minyak goren
air dikira-kira

cara membuat:
pertama campurkan tape dan tepung beras lalu larutkan dengan air sedikit demi sedikit, jangan terlalu encer
lalu simpan di wadah kedap udara dan diamkan selama kurleb 7-8 jam.
kedua,setelah terjadi fermentasi dan ada gelembungnya tambahkan gula, sedikit air dan minyak goreng, lalu aduk sampai rata
oya jangan lupa panaskan dandang untuk mengukus dan alasi tutupnya dengan kain/ lap bersih.
next, masukkan adonan ke cup yang telah di alasi cup paper tapi tanpa alas juga bisa. kukus selama kurang lebih 15 menit.
bisa juga di variasikan dengan dicampur coklat atau cofee.

hasilnya: 11 cup

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Rute Duri ke Pasir Pangaraian

Baru-baru ini daerah Pasir Pangaraian sedang ngetop dan banyak di kunjungi sebagai objek wisata religi. Terutama sejak berdirinya Masjid Agung Nasional Islamic Center, banyak rombongan yang berkunjung, mulai dari jemaah majlis ta'lim, rombongan sekolah, ibu-ibu RT dan Arisan, dan berbagai macam komunitas yang berkepentingan. Nah, kebetulan saya baru punya kesempatan berkunjung ke sana minggu lalu. Kami berangkat dari daerah Duri kecamatan Mandau. Rute yang kami pilih adalah melalui jalan rangau. Jika kita dari Jalan Hangtuah, masuk ke simpang rangau melewati simpang telkom. lalu lurus saja melewati jalan rangau hingga bertemu simpang jurong lalu belok kiri, lurus saja sampai bertemu simpang pelita,  setelah itu belok kiri dan kita pun sudah memasuki daerah Sontang, rokan hulu.Nanti ada simpang empat dan ada tugunya, kita belok kanan dan terus saja ikuti jalan raya dan ada simpang tiga, kalau arah kanan itu ke medan dan kiri ke pasir panggaraian. jika sudah masuk ini perjalanan k...
5 komentar
Baca selengkapnya

Rute Depok ke Ragunan

Mengenang Masa-Masa Itu Tidak habis pikir, saat nekat memutuskan berangkat ke keluar provinsi sendirian, senja itu di hari Sabtu. Setelah selesai piza party ultah teman di simpang nusantara, Depok. Saya sempatkan diri untuk silaturahim dengan seorang teman yang sejak merantau belum pernah bertemu. Saya kira ini waktu yang tepat untuk berkunjung. Ya keluar kota, dari Jawa Barat menuju DKI. Perjalanan dari Depok menuju Ragunan, Jakarta Selatan. Berikut rutenya: Naik angkot menuju stasiun depok, saya beli karcis ekonomi seharga Rp 1.500 menuju stasiun Pasar Minggu. Keluar dari stasiun pasar minggu gunakan  angkot S.15 yang parkir disebelahnya Ramayana. Jam sudah menunjukkan pukul 15.30 dan ini kali pertama saya ke daerah tersebut, Ramayana tempat pertama yang saya kunjungi karena sekalian mencari tempat sholat ashar. Keluar dari Ramayana hari mulai petang, sudah waktunya melanjutkan perjalanan. Setelah bertanya, saya temukan angkot ke Ragunan S15. Alamat yang diberi...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

ngomong langsung aja

Daftar Doa setiap hari di bulan Ramadhan Sekarang sudah pertengahan bulan Sya’ban, tidak terasa sebentar lagi Ramadhan, bulan yang paling ditunggupun datang. Mesti kudu harus dan wajib disambut dengan suka cita, tinggalkan kegalauan atau apapun namanya yang membuat kita jadi bermuram durja..setuju atau setuju banget? Tentunya kita percaya bahwa bulan ramadhan bulan yang penuh berkah, Ramadhan bulan istimewa, ramadhan adalah waktu mustajab untuk berdoa. Siapapun yang ingin doanya dikabulkan pastinya tidak akan menyia nyiakan waktu istimewa ini #Ramadhan. Beberapa teman-teman dan orang shaleh lainnya, ada yang sudah mempersiapkan bahkan membuat list do’a atau permintaan mereka untuk setiap harinya akan disampaikan di Bulan Ramadhan, lagi pula Allah sudah bilang “berdoalah kepadaKu niscaya akan Aku perkenankan...” (QS. Al Ghafir/Orang-orang beriman:60) Nah ini dia beberapa tema doa selama sebulan Ramadhan, 1.        Mendapat berkah di Bulan...
Posting Komentar
Baca selengkapnya